![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2019/12/DSCN4804-768x1046.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
Desszert-Sütemény Archives - Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor Home Archive by category "Desszert-Sütemény" MÁKOS HÓKIFLI GLUTÉNMENTESEN MAGIC MILLS UNI MIX CIROK LISZTKEVERÉKBŐL Posted in : Desszert-Sütemény, Karácsonyi édességek, Kekszek, aprósütemények, Magic Mills cirokliszt - lisztkeverék és ciroktermék receptek on 2023-11-04 by : gmchef
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2017/10/Mákos-bejgli-e1515340680806.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
Más gm lisztekkel már van jól bevált bejgli receptem, de a cirok lisztkeverékkel ebben az évben dolgoztam először. Így csak természetes volt, hogy izgatott, vajon működik-e a Read more… The post GLUTÉNMENTES MÁKOS BEJGLI MAGIC MILLS UNI MIX CIROK LISZTKEVERÉKBŐL appeared first on Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor.
![](https://i.pinimg.com/originals/b5/2e/04/b52e04ff17cb0d8cab6f9c4484e60125.jpg)
HAVASI BEJGLI "kókusztészta" bejgli töltelékkel ( Tej,tojás és lisztmentes ) Gluténmentes
Közben elkészítjük a tölteléket. A mákot/diót összekeverjük az édes morzsával. Az összes többi anyagot feltesszük forrni, majd leforrázzuk vele a szárazanyagokat (mák, dió, morzsa), összekeverjük. Kihűlés után kimérünk belőle 240 grammos adagokat. A lehűlt tésztákat kinyújtjuk körülbelül 20x25 cm-es téglalapokká.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2017/10/Bejgli-17-diós-768x576.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
Dédikéink receptjei. Elronthatatlan bejgli recept! Nem reped szét és szép márványos lesz! Írta: Ketkes. Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás, most vagy soha :) nagy levegőt vettem és elkezdtem a tésztáját.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2017/10/Bejgli-rúd-768x576.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
Egy habos-krémes süti vendégvárónak a karácsonyi asztalra a sok bejgli mellé ️☃️ ⚜️ KÉPVISELŐFÁNK rizslisztből, a tészta glutén-, tej- és cukormentes! ( fehér és teljes kiőrlésű barna.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2020/11/Bejgli-23-dios-768x576-1.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
Átol Tibor egyik receptje alapján kisebb átalakítással. Bevallom rettegtem tőle, már két hete a bejglin görcsöltem vajon lesz-e, nagyon kellemes meglepetés ért, mert megse mondanád róla, hogy mentes. Nagyon finom lett. Itthon is ízlett mindenkinek. Olvass tovább Hozzávalók 230 g Schär Mix B + formázáshoz 100 g Schär Mix It 210 ml zabtej
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2019/12/Havasi-bejgli-makos-2-768x576.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
Bejgli Archives - Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor Home Archive by category "Bejgli" GLUTÉNMENTES MÁKOS BEJGLI MAGIC MILLS UNI MIX CIROK LISZTKEVERÉKBŐL Posted in : Bejgli, Karácsonyi édességek, Magic Mills cirokliszt - lisztkeverék és ciroktermék receptek on 2023-12-09 by : gmchef
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2017/01/DSCN1939.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
A tökéletes bejgli Leírás: Mindegy, hogy diós, mákos vagy gesztenyés, bejgli nélkül nincs karácsony. Egyszerű trükkök a tökéletes bejglihez, amihez nem is kell olyan nagy kézügyesség, mint ahogy első ránézésre tűnik.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2020/11/DSCN4878.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
BEJGLISÜTŐ TANFOLYAM! 朗 ( ingyenes,videós ) - aki tartja: én ( Átol Tibor - Gluténmentes Séf ) - helyszín: a te otthonodban - gyakorlati.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2017/10/Bejgli-22-mákos.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
TAC- Gluténmentes pékség, cukrászat, szaküzlet
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2019/12/Havasi-bejgli-gesztenyes-5-768x576.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
Átol Tibor vagyok, végzettségem szerint szakács. Az Ecseri úti, mai nevén Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikumban végeztem, később ott tettem le a szakérettségit is, mely már a cukrászatot is magába foglalta. 1988-tól a Bajkál, majd a Kárpátia étteremben dolgoztam, a ranglétrát végigjárva, konyhafőnök és konyhafőnök-helyettesként.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2019/12/DSCN4827.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
60 gr keményítő citromhéj narancshéj A tészta elkészítése: Összefőzzük a kókusztejet a cukorral és a keményítővel, ha besűrűsödött ( pudingnál sűrűbb, ragacsos-nyúlós massza lesz ), beleöntjük a kókuszreszeléket, alaposan elkeverjük, majd folpackkal bélelt tepsire kiterítjük.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2017/10/Bejgli-5-mákos.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
Mákos BEJGLIT sütöttünk! Nekünk így és ez a legfinomabb 殺 Évek óta ugyanazt, az általam kidolgozott receptet használjuk. Nincs vita a családban, mi.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2017/10/Bejgli-14-diós.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
A Gluténmentes Séf bemutatkozik - Átol Tibor (2) Alfa-mix receptek (4) Bake-Free receptek (4) Bejgli (6) Desszert-Sütemény (113) Előétel (6) Fagylalt (4) Fánk (13) Főételek (63) Főzelékek (4) Halak / Tenger gyümölcsei (3) Húsmentes ételek (10) Karácsonyi édességek (23) Kekszek, aprósütemények (11) Kenyér.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2017/10/Bejgli-10-mákos.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
A fahéjas-diótöltelék felhasználása: A videóban látható módon csak megszórjuk a hozzávalókkal a tésztát. Bejgli tészta hozzávalói 1 rúdhoz: 330 g Schar mix B
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2019/12/DSCN4825.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
A Varázslatos Malom 來 ( Magic Mills ) lassú felszívódású cirok lisztkeverékéből készült. Hogy az elkészült mákos bejgli mennyire lett mágikus, ahhoz el.